Jste zatím půdou nepolíbení? Nebo naopak pěstujete, ale hledáte netradiční postupy a zábavné tipy? Dnes se podíváme, jak si snadno vytvořit mini zahrádku a vypěstovat si řeřichu ve skořápkách. Tahle bylinka je plná vitamínů a na parapetu ji můžete pěstovat celý rok. Tady je návod.
Proč řeřicha ve skořápkách?
Řeřicha je velmi vděčná rostlinka. Vypěstovat ji můžete i bez půdy, třeba jen na vatě. Běžně se pěstuje tak, že se miska nebo třeba plastový box, ve kterém jste si ze supermarketu přinesli zeleninu, vystele vatou. Tu namokříte, nasypete na ni semínka, a znovu postříkáte vodou. Udržujete semínka vlhká a řeřichu za pár dní sklízíte. Řeřichu lze také snadno naklíčit, stačí k tomu jen miska a voda.
A potom jsou tady hravé způsoby, jako je pěstování řeřichy ve skořápkách. Výhodou je, že při tom zužitkujete odpad – plato na vajíčka a skořápky. Krom toho budete potřebovat ještě trochu substrátu nebo kompostované zeminy.
Postup výsevu řeřichy do skořápek
- Polovinu vajíčkové skořápky naplňte substrátem.
- Posypte ho hustě semínky a zvlažte.
- Položte skořápku zpět na plato.
- Postavte na slunečné místo a pravidelně zavlažujte.
- Zhruba do týdne nebo deseti dnů budete sklízet dobrou řeřichu.
- Takto si můžete naplnit hned několik skořápek. Zkuste to ale s několikadenním rozestupem, ať si zajistíte postupnou sklizeň ze své mini zahrádky.
Tip: Máte doma děti? Ať si skořápky pomalují, namalují jim obličeje. Za pár dnů jim budou vyrůstat „zelené vlasy“.
Jaké vitamíny má řeřicha?
Řeřichu si můžete sypat na chléb s máslem, přidávat do salátů, na těstoviny, rizota nebo do polévek. Řeřicha je plná vitamínu C, který posiluje obranyschopnost organismu. Obsahuje také betakaroten a skupinu vitamínů B. Z minerálních látek v drobných lístečkách řeřichy najdete sodík, draslík, železo nebo vápník. Řeřicha obsahuje i nasycené mastné kyseliny a dokonce také vlákninu. O důvod víc, proč ji pěstovat.